Happy birthday: torta marmoleada

Esta es una torta marmoleada que hice para mi amiga Jo por su cumpleaños. Encima le agregué gomitas y listo!

Nuevo reto: crema de mantequilla

Este es el resultado final y creo que me salió bastante bien. En un próximo post les compartiré el resto de fotos.

Frutas

La noche de ayer me dio por preparar una deliciosa ensalada de frutas con menta. La deje refrigerar 2 horas y el sabor de pa miel y la menta se colaron en todas las frutas.

Espero que les guste y que lo preparen. Es saludable y delicioso

San Valentins muffins

2da parte lección fondant

Trabajar el fondant es muy simple al contrario de lo que yo pensaba.

1. Comprar fondant ya preparado
2. Calentar lo necesario de 5seg en 5 seg hasta que sea una masa manejable como plastilina suave.
3. Colorearla: escoge el colorante que desees usar y pon primero poco y aumenta hasta obtener el color deseado.
4. Amasa, recuerda usar harina o maicena para que no se pegue. Ojo en pocas cantidades, de lo contrario se daña el fondant.
5. Preparar turrón italiano que servirá de pega entre los muffins y el fondant.
También pueden utilizar mermelada
5. Usar la imaginación, todo está listo!

P.S. En el próximo post les cuento cómo preparar el turrón italiano.