El objetivo era ganar un poco de dinero para financiar el viaje que emprendí a Machala- Ecuador con una querida amiga mía a la que llamaré "negra" por motivos de privacidad.
La playa me cayó excelente, además del bronceado logrado, la comida degustada fue toda una experiencia.
Lo más rico sin duda: EL MELOSO! un plato compuesto por arroz al estilo rissoto, con una salsa preparada a base de pasta de tomate y muchas especies. Va complementado por frutos de mar que se mezclan con el arroz y que finalmente se sirven en platos soperos gigantes que guardan el calor hasta el último bacado!
La gastronomía de El Oro (provincia al sur del Ecuador) es extensa y solo pude probar algunos platos en Machala pero sin dude volveré a probar más delicias costeras.
Una vez mas agradezco a "negra" por haberme invitado a esa ciudad tan bonita y por haberme abierto las puertas de su casa.
Great blog! :-)
ResponderEliminarKisses,
Miriam
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